Начин на приготвяне
Маслото се затопля в съд с незалепващо покритие. При него се слагат захарта, кората и сокът от портокалите.
Следва старателно бъркане и влагане на разбитите яйца. Получената смес се вари на слаб огън, докато се сгъсти, като бъркането не трябва да спира.
Когато кремът е готов, се изсипва в купички и се изстудява.
Коментари