Начин на приготвяне
Тиквата се реже на кубчета и се слага в тенджера, добавя се захарта и се захлупва с капака. Така се оставя за една нощ.
На следващия ден се слага вода в тенджерата и се оставя тиквата да заври до готовност. Сварената тиква се изважда в подходящ поднос и се мачкат с помоща на вилица. добавят се начупените бисквити и орехи. Разбърква се много добре.
Изравнява се и се маже с разбитата сметана, поръсва с кокосовите стърготини.
