Сервиз от 12 метални купички за крем карамел
Керамична купичка за крем брюле - 15см
Дълбок тиган от неръждаема стомана с двойно дъно 28см.
Сладкарска горелка с пиезозапалванеНачин на приготвяне
Разбийте яйцата и захарта с миксер. Добавете яйчената смес към свареното мляко и разбъркайте.
Карамелизирайте захарта и я разпределете в чашките. Налейте яйчената смес. Наредете чашките в тава, в който сте налели хладка вода.
Сложете тавата във фурната и печете на водна баня до готовност. Охладете крем карамела, преди поднасяне.
