Начин на приготвяне
Мащерката, риганът, босилекът и кориандърът се смесват със зехтина. Добавя се балсамовият оцет, солта и белият пипер и всичко се разбърква много добре.
Сметаната се смесва с горчицата и се разбърква много добре, докато заприлича на пяна.
Тази смес се добавя по малко към билковата смес със зехтина при непрекъснато бъркане. Този сос се добавя към различни свежи салати.
