Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, но не напълно. Когато са готови и изстинали, се режат на дебели шайби.
В тиган се слага маслото да поомекне.
Когато се нагорещи достатъчно, се прибавят картофите, беконът (нарязан на тънки ленти), солта и черният пипер.
Всичко се запържва до златиста коричка. Поднася се топла и поръсена с магданоз.
Коментари