Начин на приготвяне
Гъбите се нарязват и се слагат в намаслен тиган, запържват се леко.
В купа се счупват яйцата, разбиват се, добавя се нарязаните на кубчета хляб, сол, черен пипер и прясното мляко.
Вземете гъбите и ги изсипете в подходяща тавичка заедно с мазнината. Отгоре в/у гъбите изсипете и яйчената смес.
Нарежете магданоза и лука, добавете ги и тях в тавичката. Отгоре поръсете с настъргания кашкавал. Сложете го в предварително загрятата фурна на 180 градуса за 20-25 мин.
