Начин на приготвяне
Разбийте белтъците и бакпулвера с миксер, докато почват да се получават меки (заоблени) връхчета.
Прибавете постепенно захарта, като разбивате на висока скорост, докато почнат да се получават остри връхчета (стърчат право нагоре).
Добавете постепенно брашното и ядките. Вземайте от сместа с лъжица и нареждайте топките върху тава, постлана с пергаментова хартия. Печете 5‐7 минути при 200°С или докато леко покафенеят.
Оставете ги да изстиват 1‐2 минути, после инкрустирайте в средата на всяка целувка по един плод. Оставете ги да изстинат напълно върху телена решетка.
