Начин на приготвяне
Картофът се обелва, измива се и се нарязва на кубчета. Слага се в тенджера и се залива с вода и се оставя да заври до готовност.
Добавя се измития и нарязан спанак и се задушава няколко минути. Сварените зеленчуци се заливат с половината от горещото подсладено мляко и се пасират с пасатор.
Добавя се препеченото брашно, което предварително се размива с останалото мляко. Вари се 2-3 мин. и се слага маслото.
