Начин на приготвяне
Почистените и измити в студена течаща вода сушени плодове се сваряват на компот.
След прецеждане в течността се вари почистеният и измит ориз. Към него, когато е полусварен, се прибавя захарта. Вари се, докато се сгъсти и стане като крем, но се запазва целостта на оризовите зърна.
Преди отстраняването на тенджерата от огъня, се прибавят почистените и измити стафиди и пасираните през цедка сварени плодове.
Сутляшът се ароматизира с индрише. Сервира се охладен.
Сушените плодове с ориз са готови.
