Начин на приготвяне
Хекът се нарязва на парчета. Сложете го в тавичка, посолете със сол.
Полейте с олио и запечете във фурната.
Задушете в олио лука, нарязан на ситно, и чушките, нарязани на едри ивички. Прибавете към тях и доматите (пасирани).
Оставете ястието да къкри на слаб огън, докато омекнат зеленчуците.
Налейте сметаната, прибавете рибата и поръсете с черен пипер на вкус.
Оставете ястието на котлона още 4-5 минути. Поръсете с магданоз.
Хекът с чушки и доматено-сметанов сос е готов.
Коментари