Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта, ванилиите, брашното, смесено с бакпулвер. Изливаме тестото в правоъгълна тава, покрита с намазана с мазнина хартия, и изпичаме (за 10-15 минути е готово на 180 градуса ).
Махаме хартията за печене от готовия блат и оставаме да се охлади.(Навиваме на руло и така охлаждаме да приеме форма на руло).
Разбиваме сметаната с прясно мляко. Развиваме блата, намазваме със сметана и навиваме на руло.
Преди сервиране нарязваме и сиропираме със сок от компот всяко парче руло. Украсяваме с плодовете от компота.
