Начин на приготвяне
Сварете картофите и ги намачкайте. Оставете да се охладят.
Към тях прибавете нарязания на ситно праз, олиото и подправките. Разбъркайте добре.
От получената смес направете топчета (колкото голям орех). Оваляйте ги в разбитите белтъци, а след това - в натрошения корнфлейкс.
Изпържете топките в сгорещена мазнина до златисто.
Сервирайте картофените кюфтета с чеснов сос.
Рошавите картофени топки са готови.
Коментари