Начин на приготвяне
Киселото зеле се слага да се пържи в тендрежата с олиото, долива се гореща вода, да се свари.
Отделно се пържи месото. Когато са полуготови, се събират на едно място, прибавя се измитият ориз да поеме водата, също и червеният пипер.
Когато се свари оризът, ястието е готово за сервиране.
Поднася се горещо.
