Начин на приготвяне
В брашното се чукват и разбиват яйцата, олиото, солта, содата и водата. Разбъркват се и замесваме меко тесто. Разделя се на 7 равни части.
Всяка се разточва на кръгла кора, намазва се с олио и нареждаме една върху друга, последната не се маже.
Както са купчина от 7 кори, се доразточва на още по-голяма кора.
Половината кора се намазва с олио и поръсва с натрошено сирене. Захлупва се с ненамазаната половина от кората.
Нарязва се с чиния на правоъгълници.
Загрява се олио, пържим от двете страни. Първо потъват, като се пуснат в олиото, да не ви притеснява.
Щом изплуват, са готови.
Много хрупкави и вкусни !
Коментари