Начин на приготвяне
Пастата се сварява в подсолена вода. През това време настържете моркова, а лука нарежете на ситно. Задушете ги в малко масло.
Нарежете месото на парчета и ги овкусете с подправките. Прибавете го към лука и моркова и пържете, докато смени цвета си.
Получаната смес, изсипете в намаслена тавичка. В същата мазнина задушете гъбите и ги разпределете върху пилешката смес. Отгоре изсипете сварената паста.
В същия тиган с малко олио запържете брашното. Прибавете доматите и сметаната. След 10 минути свалете от котлона и залейте ястието.
Поръсете обилно с настърган кашкавал. Печете на 200 градуса за около 20 минути.
Пилето с ньоки е много вкусно.
