Начин на приготвяне
В купа се слага маята, захарта, топлата вода и малко брашно. Разбърква се и се оставя да шупне.
Брашното се изсипва в друга купа, прави се кладенче в средата и се изсипва шупналата мая, затопленото прясно мляко, водата, олиото и се меси меко тесто.
Тестото се разделя на 8 топки. Всяка топка се разточва на кръг и се изрязва на триъгълници.
В широкия край на всеки триъгълник се слага по малко мармалад и се завива. Пече се в умерена фурна до златисто.
