Начин на приготвяне
Две дървени шишчета се слагат за 30 мин. в студена вода. За маринатата с миксер се разбиват горчицата, олиото, конфитюра и лимоновия сок.
Прасковите се измиват, разрязват се на две и костилсите им се изваждат. Шунката и прасковите се нарязват на еднакви парчета. Нанизват се последователно на шишчетата, като на всяко трябва да има по 4-5 хапки.
Намазват се с получената марината и се пекат в загрят тиган по минута и половина от всяка страна. Поднасят се топли.
Коментари