Начин на приготвяне
Приготвят се много тънки филета от пилешкото и се овкусяват със сол и чер пипер. Престояват в хладилник около час.
Рулцата се правят, като се редят едно върху друго ивица пушен бекон, пилешко, половин парченце чедър и четвъртинка кисела краставичка.
Завива се и се забожда с клечка за зъби. Подреждат се в тавичка намазана със зехтин, добавя се малко бяло вино и още малко зехтин отгоре.
Пекат се в загрята фурна около 30 минути на 180 градуса до получаване на хрупкав загар. Сервират се с картофено пюре и гъбен сос.
