Начин на приготвяне
Гъбите се почистват, отрязват им се пънчетата. Задушават се в олиото. Лукът се настъргва и се прибавя към тях.
След като се позапържи, се посолява и се подправя с черен пипер на вкус и с размитото доматено пюре.
Всяка порция се гарнира с листенца магданоз.
