Gotvach.bg»Рецепти»Морски Дарове»Скариди с ориз и чушки

Скариди с ориз и чушки

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Скариди с ориз и чушки2 / 2
30/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • скариди - 450 г
  • олио - 1/4 ч.ч.
  • лук - 1/2 ч.ч. нарязан кромид
  • чесън - 1 скилидка счукан
  • чушки - 1 зелена пиперка
  • доматено пюре - 200 г
  • вода - 2 1/2 ч.ч.
  • ориз - 1 ч.ч. суров
  • сол
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът и чесънът се запържват около 5 мин. в сгорещеното олио.

Пиперката се почиства от семето и се нарязва на ивици. Прибавя се заедно със скаридите към лука. Запържват се леко и се слагат доматеното пюре, водата, солта и черния пипер.

След като кипне, се прибавя оризът. Разбърква се, захлупва се и се оставя на слаб огън около 25÷30 минути - до абсорбиране на течността.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: