Начин на приготвяне
Сваряваме обелените картофи в подсолена вода.
След като се сварят, ги охлаждаме и ги режем на шайби.
Добавяме едро нарязаният лук, олиото, черният пипер, лимоновия сок, солта, каперсите.
Разбъркваме сместа, изсипваме в чиния и поливаме с майонезата.
По желание добавяме и маслини.