Начин на приготвяне
Почистете плодовете и ги нарежете на тънки парчета. Намаслете формата и наредете плодовете.
Отгоре поръсете с настърганата кора, изстискайте и сока от 1/2 лимон.
Прибавете и нарязаните смокини. Залейте плодовете с разбитите яйца, мляко, 2 с.л. захар, брашно и ванилията.
Печете на 180 градуса за 35-40 минути. Извадете пудинга от фурната и го поръсете с останалата захар.
Пудингът с плодове и сушени смокини е готов.
