Начин на приготвяне
Измиваме добре лимона и настъргваме кората, а сока го изцеждаме. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване.
Прибавяме киселото мляко, сока и кората на лимона и олиото. Всичко се разбърква много добре.
Отделно се пресява брашното заедно с бакпулвера и започваме да го прибавяме към сместа лъжица по лъжица.
Всичко внимателно се разбърква и се разпределя във формичките за мъфини /12броя/. Пекат се 20-25 минути до готовност.
Коментари