gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Домашно сладко от боровинки

Домашно сладко от боровинки

Домашно сладко от боровинки
Снимка: Веселина Константинова
1 / 5
09/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции4-5
"Друго си е човек сам да набере боровинките, а после и на сладко да ги направи - да видите тогава колко вкусно ще му се види"

Необходими Продукти

  • боровинки - 1 кг.
  • захар - 500 г
  • консервант - 1 п. Gelfix Extra на Д - р Йоткер
  • лимонтузу - 1 п.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте внимателно боровинките. Смесете пакетчето Gelfix Extra с две супени лъжици захар и го прибавете към плода. Бъркайте непрекъснато на средна температура. Когато сместа заври, прибавете и останалата захар.

Варете около 5 мин., като отстранявате пяната. Добавете лимонената киселина и отстранете от огъня.

Може да насипете сместа в сухи и топли бурканчета и да ги обърнете с капачките надолу, за да се вакуумират.

За по сигурно, аз охлаждам сладкото, насипвам го в бурканчета, затварям ги и ги слагам да заврат за около 5 мин.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: