Начин на приготвяне
Трътките се варят в подсолена вода за около 7-8 мин., отцеждат се от водата, потапят се първо във брашно и след това в панировката с бира (разбиват се яйцата с брашното, бирата , сол и чер пипер).
Пържат се в сгорещено олио и се отцеждат върху кухненска хартия от мазнината.
Поднесете с резен лимон, може да направите и чеснов сос.
Коментари