Начин на приготвяне
Приготвяне на блатовете: Разбийте 3 яйца, 6 с.л. захар на пухкав крем, след това добавете 6 с.л. брашно.
Разбъркайте и изпечете на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 20 минути. Това е единият блат.
От останалите 6 яйца, захар и брашно направете още два блата. Блатовете трябва добре да охладите.
Приготвяне на крема: Сложете в купа маслото, което трябва да бъде със стайна температура. Разбийте добре с миксер, добавете кондензираното мляко и разбивайте около 5 минути.
Прибавете кокосовите стърготини и разбъркайте. Сложете първия блат, сиропирайте с млякото и намажете с крема. Сложете върху него следващите блатове и процедирайте по същия начин.
Трябва да оставите крем за намазване на тортата. След като нанесете крема върху тортата, обилно я поръсете с останалите кокосови стърготини.
Ако желаете, можете да украсите тортата с бонбони Рафаело.
Коментари