Начин на приготвяне
Измийте, обелете и нарежете краставицата на кубчета. Сложете в чиния. Измийте и нарежете домата на кубчета и прибавете върху краставицата.
Ако доматът е по-зрял и е под краставицата, има вероятност да се смачка. Върху тях добавете нарязаните на ситно шунката, лука, чушката, кашкавала и гъбите.
Може да добавите по желание магданоз.
Може да добавите царевицата отгоре или да украсите чинията, като я сложите отстрани.
Настържете сиренето и декорирайте шопската салатка с маслина.