Начин на приготвяне
Киноата, водата и маслото се поставят в тенджерката и сместа се слага да заври. Киноата и водата трябва да са в съотношение 1:2.
След като сместа започне да къкри, котлонът може да се намали и киноата да се остави да ври още петнадесетина минути.
После сварените зрънца се отцеждат и се оставят настрана в купа. Морковът се рендосва, а зелениите се скълцават на ситно.
Кашуто се натрошава. Всичко се прибавя към киноата и се разбърква. Подправя се със сол, оцет и зехтин.
Добър апетит!
