Начин на приготвяне
Обелете краставицата с картофобелачка и нарежете на по-дебели шайби - около 2 см.
Издълбайте ги, колкото да можете да поставите устойчиво доматчетата.
Издълбайте всеки чери домат внимателно. Направете плънка, като разбиете крема сиренето с прясното мляко и овкусите със сол.
Поставете сместа в пош и шприцовайте розички върху всяко доматче. Върху всяка розичка поставете шайба от маслините.
На дъното на плато наредете листа от маруля.
Наредете пълнените домати с основа от краставица и гарнирайте с листенца магданоз.
Пълнените чери доматчета с крема сирене и маслини са готови.
