Начин на приготвяне
Пълнените чери доматчета с дип от патладжан и чушка са невероятно вкусно предястие, подходящо за всеки специален повод. Ето как се приготвя.
Чери доматчетата се измиват, след което с остър нож се изрязва горната им част, като капачета, а вътрешността се издълбава.
Обръщат се в чиния, за да се отцедят от излишната течност.
Патладжанът и чушките се изпичат и почистват от люспи и семки. Слагат се в блендер с малко сол, скилидките чесън, половин супена лъжица горчица и майонезата.
Всички продукти се блендират до хомогенна смес. С получения вкусен дип се пълнят издълбаните доматчета.
Отгоре се поставят капачетата на ефектните пълнени чери доматчета и вече са готови за сервиране.
