Начин на приготвяне
Почистете и обелете лука. Нарежете го на по-дебели кръгчета. Разделете всяко парченце.
Овкусете ги със сол, поръсете ги с черен пипер и ги оваляйте в брашно.
Сипете по-голямо количество олио в съд за пържене (мазнината трябва да покрива филийките лук) и го загрейте.
Изпържете лучените кръгчета и ги наредете върху домакинска хартия да се отцедят.
Сервирайте биреното мезе топло.
Хрупкавите лучени кръгчета с черен пипер са готови.
Коментари