Начин на приготвяне
Разбива се яйцето със захарта до побеляване, добавя се киселото мляко с угасената в него сода.
Обърква се отново добре с миксер, прибавя се олиото, брашното и 6 с.л. какао.
Получената смес изсипете в намазнена тавичка или форма за кекс и изпечете в предварително загрята умерена фурна до готовност - до суха клечка.
Пригответе заливката, като всички продукти сложите в подходящ съд и оставяме на котлона, за да се разтопи и малко да поври, докато леко се посгъсти.
След като сладкишът Негърче е готов и леко изстинал, го полейте със заливката и поръсете с кокосови стърготини или украсете по желание. Аз сложих шоколадови бисквити.
