Начин на приготвяне
Боровинките и малините се измиват и се отцеждат добре. Портокалите се обелват и старателно се почистват от белите части. Нарязват се на полукръгчета с дебелина 7-8 мм., като се почистват и от семките, а изтичащият сок се събира.
Портокалите се слагат в стъклена купа и се заливат с лимоновия и портокаловия сок. Поръсват се с настърганата лимонова кора, пудрата захар и измитите накъсани листенца мента.
Добавят се боровинките и малините и сместа се разбърква внимателно, така че да не се мачкат плодовете. Десертът се оставя в хладилника. Преди поднасянето се поръсва с още малко пудра захар.
