Начин на приготвяне
Обелваме и настъргваме на едро ренде ряпата, накисваме я в студена вода за кратко и я отцеждаме.
Посоляваме и подправяме със зехтин, сол и черен пипер.
Смесваме ряпата в купа с киселото мляко и прибавяме нарязания пресен лук.
Разбъркваме и сервираме охладена.
