Сметанова торта Бяла Фантазия

13/03/2016
enggell2020@abv.bg
отenggell2020@abv.bgГотвач278565951
Приготвяне40 мин.
Готвене12 мин.
Общо52 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 514
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

  • За блата
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • руло - 1 бр. 7 дейс
  • За крема
  • белтъци - 2 бр.
  • захар - 150 г
  • сметана - 200 мл сладкарска
  • пудра захар - 6 с.л.
  • сметана - 200 мл сладкарска, за украса
  • пудра захар - 6 с.л.
  • шоколад - шоколадови дражета, за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркваме яйцата, добавяме захарта и бъркаме, докато се разтвори захарта. Брашното добавяме, но бъркаме на ръка.

В тавичката на фурната слагам хартия за печене. Изсипвам и заравнявам сместа. Пека на 180 градуса за 12 мин. Готовата платка разделям на три равни части.

Разбивам сметаната, накрая добавям и пудрата захар, разбивам още малко. Разбивам белтъците и захарта на сняг. Смесвам двата крема с въртеливи и плавни движения, така че да не излезе въздухът.

Рулото разрязвам на тънки парчета, дебели около 0.5 мм. Сглобяваме тортата, като редуваме платка, крем, парчета от рулото, пак крем.

Следва втора платка, крем, парчета от рулото, крем. Завършваме с третата платка. Разбиваме и другата смета с пудра захар.

Измазваме тортата и я украсяваме с помощта на пош и накрайник. За завършек добавям и шоколадови дражета.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар