Начин на приготвяне
Измиваме картофите, сваряваме и белим. Нарязваме на кръгчета.
Нарязваме ситно пушения колбас, а гъбите на филийки. Смесваме с картофите. Разбъркваме и подправяме със сок от лимон, зехтин и сол.
В отделен съд разбиваме киселото мляко с изварата и пасирана скилидка чесън, посоляваме леко и заливаме салатата с получения сос.
Може да добавим още мляко, по преценка. Отгоре поръсваме салатата със ситно нарязан копър.
