Начин на приготвяне
Ябълките се обелват и нарязват на филийки с дебелина около половин сантиметър, след което с помощта на формичката ги изрязваме.
В готовите ябълкови цветчета бодваме по една от пръчиците за близалки (може и клечки за зъби).
В съд с незалепващо покритие слагаме да се карамелизира захарта, като котлонът не трябва да е прекалено силен, за да не прегаря, периодично разбъркваме.
След като се е разтопила захарта, вземаме една по една пръчиците с ябълкови цветчета и потапяме първо от едната страна, след това от другата в захарта, след което ги поставяме върху хартията за печене да се втвърдят. И така правим и с останалите пръчици.
