Начин на приготвяне
Използваме млада и свежа коприва. Измиваме я добре, отцеждаме, прибавяме нарязан на полукръгове лук, поръсваме със сол и я счукваме в дървено хаванче, докато стане на каша.
Поръсваме с оцет и олио и украсяваме с маслини и нарязани, твърдо сварени яйца.
