Баница с олио

Ваня БлагоеваВаня БлагоеваГотвач1975522563
16/03/2016
Приготвяне25 мин.
Готвене30 мин.
Общо55 мин.
Порции6-7 порции
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо300
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

  • яйца - 6 бр.
  • олио - 2 с. л.
  • оцет - 1 с. л.
  • захар - 2 с. л.
  • сол - щипка
  • мая за хляб - 20 г
  • вода - 200 мл
  • брашно - 1 кг
  • масло - 400 г краве
  • сирене - 400 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа изсипваме част от брашното, счупваме 4 яйца, добавяме оцета, захарта, солта, олиото, маята, разбита с водата и бъркаме с лъжица.

След като се смеси всичко хубаво започваме с ръка да месим и да добавяме другата част от брашното. Замесваме меко тесто, което делим на 6 топки.

Всяка една топка разточваме на тънка кора и поставяме в намаслена тава, като всяка кора намазваме с разтопеното масло.

Щом наредим шестте кори ги изваждаме от тавата и ги разточваме както са една върху друга. Получената голяма кора намазваме с масло и отгоре намазваме с предварително натрошеното сирене, смесено с 2 яйца.

Навиваме на дълго руло и слагаме в намаслена тава за кекс, но по-голяма, и го оставяме да втаса за около 20-30 минути. След което го слагаме да го печем в силна фурна.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар