Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата със захарта. Добавя се брашното, ванилията, бакпулвера, млякото и маслото.
Добавя се какаото размито с малко гореща вода. Всичко се разбърква хубаво с миксер. При необходимост се слага още брашно.
Слага се по една лъжица от сместа в хартиени формички за мъфини. Върху тази смес се слага по една лъжица от сладкото. Отгоре се изсипва останалата смес, като се остави малко разстояние до върха на формичката.
Върху всеки мъфин се набучват няколко стафиди и формите се слагат в намазнена тава. Изпичат се в загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути.
През това време се разбива сметаната докато се сгъсти и се слага в шприц.
Изстиналите мъфини се украсяват със сметаната. Отгоре се поръсват с пръчиците.
