Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта с миксер или с телена бъркалка. Добавя се киселото мляко с кипната сода, олиото, ванилия. Накрая се прибавя брашното и с вилица се разбърква добре.
Сипва се кексовата смес в малка тавичка върху хартия за печене. Печем блат в умерена фурна 180 градуса около 25-30 минути.
Изважда се блатът и като се охлади с нож се срязва на две. Намазва се с половината крем едната половина - приготвен от разбита сметана и шоколад.
Отгоре се захлупва с втората половина и се намазва с останалия крем Украсява се с парчета пуричка и шоколадови бонбони
Бързо и вкусно!
