Начин на приготвяне
Пилешкото филе се нарязва на ситно и се слага в тенджера с 5 чаши студена вода да заври.
След като месото заври го варим 3-4 минути, слагаме и щипка сол, след това сипваме почистения и измит до бистра вода ориз, оставяме да ври на тих огън, докато оризът е готов.
След това почистваме и измиваме спанака и го прибавяме към ориза и пилешкото, слагаме и маслото и варим още 1 минута.
Ако е необходимо доливаме още вряща вода (при пасирането оризът се сгъстява). Махаме от огъня и пасираме.
Коментари