Крем супа от тиква

ДаниДани
Новак
3323126717
21/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"С нетърпение чакаме края на лятото, за да го отпразнуваме с тази нежна и богата крем супа от тиква"

Необходими Продукти

  • за крем супата от тиква
  • тиква - 1 кг изчистена
  • праз - 1 стрък
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 брой
  • целина - 1 тънък резен от глава
  • джинджифил - 1 парченце/1 пръстче/
  • сметана - 100 мл.
  • зехтин - 4 супени лъжици
  • сол
  • кориандър - млян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички продукти се нарязват на кубчета и се слагат да се варят в предварително подгрята вода (около 2 л) с 1 ч.л. сол. В края на варенето се добавя зехтинът.

Пасира се, прибавя се сметаната, може да е както течна, така и заквасена. Накрая се подправя със смления кориандър. Според вкуса, ако е необходимо може да се добави още малко сол.

Не толкова традиционно за нас, българите, но се получи страхотен резултат.

Тази крем супа от тикава задължително ще присъства на нашата трапеза занапред, в сезона на тиквите.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Супер е рецептата, комбинацията от тиква, праз и целина придава много наситен вкус на супата.
25.04.2023 10:36
1
Анонимен
Анонимен
това е единствената крем супа от тиква, която детето харесва, а какви ли не рецепти опитвахме.
28.03.2023 07:30
1
1
Link4arts
Link4arts
Много добра. Жена ми си има нова любима супа.
07.12.2021 22:56
Елена
Елена
Прекрасна супа, всички вкъщи много я харесаха. Много вкусове и аромати, които прекрасно се допълват. Гответе без колебания, няма да съжалявате!
22.03.2018 18:46
2
Потребител#178366
Потребител#178366
Много бързо и лесно се прави и наистина е с чудесен вкус. Добавих песто от магданоз и се допълват много добре. Благодарности за рецептата и успех на тези, които ще я сготвят!
02.01.2018 23:40
3
1
Покажи всички подкоментари