Начин на приготвяне
Слагаме една върху друга три кори и върху тях разпределяме шам фъстък.
С помощта на точилка навиваме стегнато руло. Изваждаме я внимателно и притискаме добре рулото в двата края.
Нарязваме рулата на малки парчета и ги нареждаме в тава за печене. Заливаме ги с предварително разтопеното масло.
Печем ги на 180 градуса до зачервяваме. Заливаме охладената баклава с топлия сироп.
За сиропа: Сваряваме водата и захарта, като ги варим за около 15 минути. Проверяваме сиропа. Той е готов, когато капка, капната върху чиния, не се разлива.
Прибавяме към него сока на лимона. Оставяме за 5 минути да поизстине и с него заливаме опечената баклава.
Коментари