Начин на приготвяне
В съд разбийте яйцето. Добавете сметаната, сиренето, брашното и содата.
Разбъркайте до хомогенна смес. Нарежете на дребно маслините. Разтопете маслото. Нарежете една кора за баница по дължина на 3 еднакви парчета. Намажете всяко парче с разтопено масло.
Напръскайте с плънката (не прекалявайте, 2-3 ч.л. са достатъчни) и поръсете с парченца маслини. Сгънете всяка част от кората на 2 (по ширина), като захлупите плънката. Навийте лентата по дължина на рулце.
Поставете баничките във форми за мъфини, за да ги придържат навити. Напръскайте ги с останалото масло.
Печете в загрята фурна на 180 C за около 15-20 минути или до златист цвят.
Баничките пролетни цветя са много вкусни.
Коментари