Начин на приготвяне
В каймата слагаме нарязан на дребно пресен лук, черен пипер, магданоз, сол на вкус и започваме да месим, като наливаме по мъничко от бирата.
Когато се получи добре измесена кайма, оформяме кюфтетата и ги оставяме в хладилника за 1-2 часа.
Печем на намазнена и загрята скара от двете страни.
Поднасяме със свежа салата, приготвена от домати, краставица, марули и пресен лук, овкусена със зехтин, лимон и сол.
Коментари