Начин на приготвяне
В загрят тиган с малко зехтин сложете тиквените семки, солта и черния пипер. Запържете ги за около 3-4 минути.
В кухненски робот изсипете почистения чесън, водата, зеления лук, магданоза, лимоновия сок, кориандъра и тиквените семки. Пасирайте до получаване на паста.
Добавете зехтина след това и отново разбъркайте на кухненския робот. Полученото песто прехвърлете в купички и съхранявайте в хладилник.
Коментари