Gotvach.bg»Рецепти»Сосове»Домашна горчица

Домашна горчица

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Домашна горчица2 / 2
02/09/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
"Не рискувайте с готова горчица от магазина, а си пригответе горчица вкъщи!"

Необходими Продукти

  • синапено семе - 20 г бяло и черно
  • черен пипер - 5 г
  • карамфил - 6 зърна, може и бахар
  • копър - семе
  • мед - 1 с.л.
  • оцет - 2 с.л. винен
  • вино - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смелете бялото и черното синапено семе в кафяна мелачка, прибавете черния пипер, малко карамфил и семе от копър. Внимавайте да не прекалите с карамфила, защото вкусът и ароматът му са силни.

При нужда след смилане, добавете синап на вкус.

Към смлените съставки добавете мед, винения оцет и малко вино. Бъркайте и при нужда добавете малко оцет, докато получите консистенция на горчица. Оставете я на хладно да престои, за да се сгъсти.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка: