Начин на приготвяне
В тенджера наливаме водата и на огън оставяме да заври. Добавяме предварително измития булгур и щипка куркума.
Докато ври, приготвяме зелената част на салатката. Нарязваме на ситно лука, чесъна, спанака, магданоза.
Сварения булгур го смъкваме от огъня и захлупваме с капак и отгоре поставяме кърпа да се охлади.
Сервираме в средата булгура по края зелената част, поръсваме със сол, минаваме със струйка зехтинче и сок от лимон.
Коментари