Начин на приготвяне
В тиган задушаваме нарязания на шайби кромид лук.
Водата слагаме в дълбок съд да заври, счупваме яйцето, оставяме леко да се свари.
Сервираме задушения лук върху канапе от листа маруля.
Отгоре разполагаме свареното яйце и поръсваме със смлян червен пипер и щипка сол.
Коментари